Bollinger
Champagnehuis Bollinger – Tijdloze klasse, iconische stijl
Champagnehuis Bollinger is een naam die synoniem staat voor traditie, vakmanschap en karaktervolle champagnes. Sinds 1829 produceert dit huis in Aÿ enkele van de meest geliefde en herkenbare champagnes ter wereld. Bollinger staat bekend om zijn droge, krachtige en complexe stijl, met een hoog aandeel Pinot Noir en langdurige rijping op fles.
Waarom is Bollinger zo bijzonder?
Wat Bollinger onderscheidt van veel andere huizen, is de klassieke en ambachtelijke manier van werken. Dit champagnemerk hanteert strenge huisregels die de kwaliteit en kenmerkende stijl bewaken. In dat opzicht is Bollinger te vergelijken met prestigieuze huizen als Krug en Roederer.
- Alleen de eerste persing wordt gebruikt – Dit garandeert de puurste sappen.
- Elke druivensoort en cru wordt apart gevinifieerd – Voor maximale controle over de blend.
- Eikenhouten vaten voor vergisting – Veel basiswijnen ondergaan de eerste fermentatie in kleine houten vaten, een techniek die bijdraagt aan de diepte en complexiteit. Alleen de wijnen voor de Special Cuvée Brut gisten in grote tanks.
- Langere rijping dan wettelijk vereist – Dit zorgt voor een diepere, rijkere smaakbeleving.
Het resultaat? Een krachtige en vineuze champagne, favoriet onder kenners. Robert Parker prijst Bollinger, James Bond kiest steevast voor Bollinger in zijn films, en de dames van ‘Absolutely Fabulous’ zweren erbij. Noël Vanwittenbergh, sommelier bij restaurant Okura, verwoordt het simpel: “Alles klopt. Punt!”
Bollinger champagne bestellen?
Bollinger wordt momenteel niet standaard aangeboden in de webshop. Toch blijft Bollinger een huis waar wij warme herinneringen aan hebben en waarvan de stijl onmiskenbaar geliefd is bij veel champagneliefhebbers.
Wil je Bollinger champagne bestellen voor een relatiegeschenk, zakelijke afname of grote flesformaten?
Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken »
Bollinger blijft een icoon in de champagnewereld
Hoewel Bollinger momenteel niet standaard in onze webshop te vinden is, blijven onze blogs en artikelen over dit huis gewoon online. Lees verder over de geschiedenis, bijzondere cuvées en hoe Bollinger zijn iconische status in de filmwereld (ja, James Bond!) heeft verdiend.