Champagne babes Experts in champagne
De oogst, die op 17 augustus begon in de meest vroegrijpe wijngaarden, gaat de geschiedenis in als de vroegste oogst in de Champagnestreek - en het is een prachtige oogst! 2020 voltooit een uitzonderlijke trilogie: net als in 2018 en 2019 hebben de weersomstandigheden een oogst van zeer hoge kwaliteit mogelijk voortgebracht, één van de basisvoorwaarden voor een geweldige wijn.
In de wijnwereld is het wel bekend dat een wijnstok moet lijden als je goede wijnen wilt produceren. Dit jaar, 2013, is het leed misschien wel te groot met alle hagelbuien, regenval, storm en aardbevingen, maar inderdaad is het zo dat je die wijnstokjes het niet gemakkelijk moet maken. Je mag ze niet gaan vertroetelen. Waar voor veel gewassen geldt dat betere omstandigheden leiden tot hogere opbrengsten zonder kwaliteitsverlies, moet je bij druiventeelt anders te werk gaan...