Champagne babes Experts in champagne
Nog nooit was de keuze in Dom Perignon champagnes zo groot. Kies uit de mooie nieuwe releases en limited editions. Vintage blanc of vintage rose. De extra lang gerijpte P2. Meerdere vintage jaren. Limited Edition eindejaarsspecial. En Dom Perignon Luminous. Keuzestress hoeft echt niet... ze zijn allemaal fantastisch lekker en staan garant voor veel genietplezier.
Wat zijn de beste champagnes van 2016? Hier vind je de top 10 volgens een hele grote blindproeverij die werd georganiseerd door Fine Champagne Magazine. Meer dan 1000 champagnes werden blind geproefd en de top 10 hebben we voor je op een rijtje gezet.
Na een supergrote blindproeverij met duizenden champagnes zijn de top 100 beste champagnes van 2016 bekend gemaakt. De 10 beste champagnes volgens FINE Champagne Magazine en Tastingbook.com lees je hier op onze blog.
FINE Champagne Magazine organiseert elk jaar een grote blindproeverij met honderden champagnes. Er worden er 100 op een rijtje gezet voor de lijst 'beste overall champagne'. Er zijn ook aparte lijstjes met de beste rose, de beste blanc de blancs en de beste non-vintage. In dit artikel vind je de top 10 beste non-vintage champagnes van 2014... volgens de jury van FINE Champagne Magazine.
Fine Champagne Magazine publiceerde vorige maand de Top 3 Library Vintages. Dit zijn chamapgnes die 15 jaar of meer in de fles hebben gerijpt op hun gisten. Daarna volgde het degorgement (verwijderen van de dode gistprop) en kregen ze hun definitieve kurk. Na zoveel jaar krijg je dan toch even een zuurstofshock. Ze moeten daar een tijdje van bekomen in de kelders en gaan pas daarna op transport om vervolgens genoten te worden. Of bewaard... want dit type champagnes kun je onder je juiste omstandigheden nog heel wat jaartjes bewaren en daarna alsnog genieten.