Champagne babes Experts in champagne
Wat vind jij graag terug in je kerstpakket? Dat is de titel van onze wedstrijd die tot 10 november 2013 loopt. Iedereen die mee doet (*) maakt kans op het winnen van een hele bijzondere fles champagne. Meedoen is eenvoudig, kost je slechts een paar minuten en je hebt een hoge winkans.
Smaken verschillen "en gelukkig maar", wordt er dan vaak achteraan geroepen. Ja, smaak is ontzettend subjectief maar om je weg te vinden in de vele verschillende champagnes die bestaan is het wel handig dat er kenners zijn die jaarlijks een top 100 beste champagnes samenstellen. En dat gebeurt op een eerlijke manier... dat wil zeggen via een blindproeverij zodat je niet weet welke champagne je proeft en hem objectief kunt beoordelen...
In mei 2013 lanceerde champagnehuis Bollinger haar nieuwe nieuwe fles, de "mini magnum". Het is een standaard 75 cl fles, maar met de vorm van een magnum. Dus met brede basis en een smalle hals. Hiermee grijpt het huis terug op de flesvorm die stamt uit 1846 maar de redenen zijn niet puur esthetisch. Als fijnproever zul je de werkelijke reden waarderen dus lees snel verder...
In de wijnwereld is het wel bekend dat een wijnstok moet lijden als je goede wijnen wilt produceren. Dit jaar, 2013, is het leed misschien wel te groot met alle hagelbuien, regenval, storm en aardbevingen, maar inderdaad is het zo dat je die wijnstokjes het niet gemakkelijk moet maken. Je mag ze niet gaan vertroetelen. Waar voor veel gewassen geldt dat betere omstandigheden leiden tot hogere opbrengsten zonder kwaliteitsverlies, moet je bij druiventeelt anders te werk gaan...
Welke champagnemerken domineren de wereldmarkt? We zetten met de hulp van The Drinks Business de 10 grootste merken, gebaseerd op wereldwijde verkoopaantallen in 2012, op een rijtje. Lees mee en ontdek waar jouw favoriete merk staat of welke je nog niet kent en wilt ontdekken...