Champagne mag alleen champagne heten als het uit Champagne komt. De drank is vernoemd naar de streek met de witte kalkgronden, het koele klimaat, de diepe kelders en de speciale productiemethode die champagne tot champagne maakt. En nu... gaan we naar Champagne.
De luxe Armand de Brignac champagne wordt gemaakt door champagnehuis Cattier gerund door Jean-Jacques Cattier en zijn zoon Alfred Cattier. Een klein team van 8 mensen is toegewijd aan de productie ervan en bij elke stap wordt gestreeft naar absolute perfectie om de crème de la crème onder de champagnes te maken.
Bollinger champagne is een ambitieus champagnemerk met een hoge standaard van hun huisregels. In die zin zijn ze vergelijkbaar met Krug en Charles Heidsieck. Heerlijk vineuze champagnes.
Dom Pérignon was en is de prestige cuvée van het champagnehuis Moët & Chandon, maar omdat de champagnes zo verschillend van stijl zijn gaan ze toch ieder hun eigen weg.
Moët & Chandon is met stip het grootste champagnemerk en wordt vaak aangehaald als 's werelds eerste internationale luxury brand. Het doel van Moët & Chandon is om met de plop van een kurk dagelijks momenten van onvergetelijke feestelijkheid te creëren over de hele wereld. Dat lukt aardig mogen we wel zeggen want naar het schijnt wordt elke 1,5 seconden ergens ter wereld een fles Moët & Chandon ontkurkt.