Krug champagne is een meesterlijke symfonie
- Geplaatst op
- Door Barbara
- Geplaatst in Champagnemerken
Champagnehuis Krug viert de jaarlijkse creatie van de Krug Grande Cuvée door de parallellen te benadrukken tussen het regisseren van symfonieorkest en het componeren van de Krug Grande Cuvée. Krug champagne en het Londen Philharmonia Orchestra brengen muziek en champagne samen...
Je kunt de 'Krug Celebration Experience' (8-11 april 2014 in Shoreditch, Londen) bijwonen door via de website van Krug kaartjes te boeken. Voor £ 60 heb je een kaartje inclusief - uiteraard - 2 glazen Krug Grande Cuvée.
Update november 2015 voor liefhebbers van Krug en muziek: In zeer gelimiteerde oplage heeft muzikant en designer Sébastien Léon de Krug Grande Cuvée Musical Journey ontworpen. Klik hier en kijk of we hem nog kunnen leveren (slechts 60 flessen beschikbaar voor heel Nederland).
Wil je alleen deze symfonische champagne proeven dan hoef je de deur niet uit. Bestel hem gewoon lekker online. Nu bestellen is straks genieten :-)
Krug Grande Cuvée champagne
De Grande Cuveé is het paradepaardje van Krug.Het is geen vintage of jaartal-champagne, maar wordt samengesteld - gecomponeerd - uit wel 120 verschillende wijnen van 6 tot 10 jaar oud. Eigenlijk een non-millésime, maar eigenwijs als ze zijn bij Krug wordt dit een multi-millésime genoemd om het belang van de vins de reserve te benadrukken.
Waarom zou je deze champagne eens moeten proeven?
Krug behoort tot de meest luxe, meest exclusieve en meest decadente van alle champagnes. Het is een kleine speler in champagneland, maar met een naam die de kenners het water in de mond doet lopen. Want Krug staat tot Champagne zoals Domaine de la Romanée-Conti staat voor Bourgogne en zoals Petrus staat voor Bordeaux. Een champagne dus waarvan we vinden dat elke champagneliefhebber die op zijn minst één keer moet proeven.
“For me, Krug is more than Champagne. It is a word that stands for artistry, tradition, craftsmanship, and moments of pure pleasure… If the opportunity arises, never miss the chance to drink a Krug!” – Richard Juhlin
Geen goedkope champagne, maar waarom zou je dat ook willen? Wie Krug drinkt is niet op zoek naar koopjes of voordeel, maar naar de ultieme zintuiglijke proefervaring. Champagne is een feest, een prachtige creatie en dan ga je voor kwaliteit en genot en niet voor de kortste weg. Bij Krug wordt de bocht nergens afgesneden. Alle stappen van het productieproces gebeuren met de grootste zorgvuldigheid, waarbij Krug-regels steeds compromisloos gehandhaafd worden.
De alcoholische gisting vindt plaats op kleine eikenhouten vaten. De wijnen krijgen daarbij dan ook al een vleugje zuurstof mee, wat zorgt voor extra aromacomplexiteit en structuur. Het hoofdaandeel in de assemblage is Pinot Noir, maar bij Krug krijgen champagnes ook een flink aandeel Meunier.
Het resultaat is een volle, rijke en vineuze champagne met aroma's van brioche, gekonfijt citrusfruit, gebrande koffiebonen en geroosterde noten. Breed geschakeerd dus om met gesloten ogen van te genieten en elke slok bewust mee te maken. Lekker rijp en met een lange afdronk. Eén van onze favorieten!
De Grande Cuvée is Krug's belangrijkste champagne
Illustratief is dat Krug al vroeg aangaf geen vintage 2012 op de markt te zullen brengen. Was de kwaliteit van de druiven onder de maat? Zeker niet! Er waren er alleen niet genoeg van om én een vintage én de Krug Grande Cuvée te kunnen maken. De opbrengsten in de Champagnestreek waren door nachtvorst en hagel in 2012 erg laag. Dit geeft aan dat de Grande Cuvée prioriteit krijgt!
Krug proeven is een mooie ervaring en om die nog te versterken kun je op de website van Krug het verhaal achter jouw fles ophalen. Je doet dat door het invullen van de Krug ID; een zescijferige code die je achterop elke fles Krug champagne vindt die de kelders na september 2011 heeft verlaten.
Krug champagne bestellen »
Deze champagne leveren we als standaard fles van 75 (met of zonder coffret), als demi-bouteille (een half flesje champagne) of als Magnum (1,5 liter oftewel een inhoud gelijk aan 2 flessen).
Meer lezen over Krug champagnes »
