Beste champagne van 2017
- Geplaatst op
- Door Barbara
- Geplaatst in Beste champagne
Wat vinden professionele proevers nu de beste champagne? De jaarlijkse proeverij van Fine Champagne Magazine / Tastingbook is een grote blindproeverij waarbij een meerkoppige jury circa duizend ingezonden champagnes waardeert. Uiteindelijk worden ze op volgorde gezet en komt er een Top 100 beste champagnes uit, waarvan wij de Top 10 met je delen.
Top 10 beste champagnes 2017
1 - Moët & Chandon MCIII NV 001.14
2 - Ruinart Dom Ruinart Rosé 2004 (deze vintage is niet meer leverbaar, je krijgt nu de 2006)
3 - Piper-Heidsieck Rare 2002
4 - Louis Roederer Cristal 2009
5 - Dom Pérignon 2009
6 - Deutz Cuvée William Deutz 2006
7 - Taittinger Comtes de Champagne 2006
8 - Armand de Brignac Blanc de Blancs NV
9 - Piper-Heidsieck Essentiel NV
10 - Canard-Duchêne Charles VII Blanc de Blancs NV
Moët & Chandon MCIII
Het doel van de MC3 is de wereld van connaisseurs verrassen met iets geheel nieuws, pionieren in de wereld van champagne door conventies te doorbreken, door niet zomaar een nieuwe Grand Vintage te maken, of een champagne van een bijzondere wijngaard, of een extra lange rijping, maar door te innoveren met de materialen waarin de champagnes rijpen.
De MCIII is een multi-vintage hybride champagne met een unieke compositie: een assemblage van volwassen vintage champagnes die onder verschillende omstandigheden hebben gerijpt. Drie manieren — metaal, hout en glas — die hieronder als stratum 1 t/m 3 worden beschreven.
- De fruitige dimensie wordt geleverd door een aandeel van 37% – 40% Chardonnay en Pinot Noir uit roestvrijstalen vaten. Fris als zomermorgen.
- Het tweede stratum bestaat uit 37% – 40% Grand Vintage wijnen uit 1998, 2000 en 2002 die deels in eiken vaten zijn ontwikkeld (later in rvs-vaten). Deze leveren structuur. Rijp als een herfst.
- Het derde stratum bestaat uit 20-25% Grand Vintage wijnen uit 1999, 1998 en 1993 die in flessen hebben gerijpt. Deze leveren diepe geroosterde tonen en diepte.
Andere superchampagnes in 2017
Andere champagnes die een plek in de top 100 Beste Champagnes van 2017 veroverden zijn:
- Ruinart R NV (11)
- Charles Heidsieck Millésime 2005 (12)
- Deutz Amour de Deutz (13)
- Armand de Brignac Brut Gold NV (15)
- Dom Ruinart 2006 (16)
- Moët & Chandon Grand Vintage 2008 (23)
- Veuve Clicquot Rosé NV (27)
- Ruinart Blanc de Blancs (32)
- Charles Heidsieck Brut Réserve NV (33)
- Charles Heidsieck Rosé Réserve NV (39)
- Bollinger Rosé (51)
- Armand de Brignac Rosé (60)
Bekijk de volledige Top 100 Beste Champagnes 2017 bij Tastingbook.com